Terroir

Das Terroir enthüllt die Einzigartigkeit eines jeden Weins und gewährt einen faszinierenden Einblick in die Verbindung von Boden, Klima und Geschmack.

In der Neuzeit wurde das Konzept des Terroirs, das die einzigartigen Eigenschaften eines Weinbergs definiert, noch wichtiger. Winzer erkennen nun, dass der Boden, das Mikroklima und die Höhenlage eines Weinbergs die Trauben und damit den Wein erheblich beeinflussen. Moderne Technologien ermöglichen es, diese Faktoren präzise zu messen und zu steuern. Somit ist das Terroir zu einem zentralen Konzept für die Weinqualität geworden und hat die Weinbaukunst in der Neuzeit stark geprägt.